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  • Huerto Escolar

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    El proyecto “Huerto Escolar” se basa en la utilización del huerto escolar como herramienta educativa y como recurso de atención a la diversidad, que permitirá desarrollar con los alumnos múltiples experiencias de carácter natural y poner en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental.

     Las actividades en el huerto facilitan la conexión de las diversas áreas del currículo: Ciencias Naturales, Ciencias Sociales, Lengua, Matemáticas y Educación Artística con materias transversales: Educación Ambiental, Educación para la Salud y Educación para la Convivencia.

    Participantes: 3º y 4º Nivel de Primaria.

    Maestro: D. Hilario Hernández Moreno

    En el huerto escolar hay tres zonas diferenciadas: una zona dedicada a verduras y hortalizas, otra donde hay plantados árboles frutales y una tercera zona de plantas aromáticas.

     

    Los árboles frutales que hay en el huerto son: naranjo, ciruelo, nisperero, peral, melocotonero, membrillero, mandarino y olivo 

    “Plantación OTOÑO – INVIERNO 2017/2018″

    Comenzamos un nuevo Curso, cómo no, sembrando y plantando:
    lechugas, acelgas, apio, col, brócoli, repollo, guisantes, habas, rábanos, … y éste año con la importante colaboración de D. José Rosagro, Dª. María Puchades y la alumna de prácticas Dª.  Alejandra Rosagro; todos ellos representando al IMÁS de Santa María de Gracia – Murcia.
    Se embarcan en esta lúdico-educativa aventura los grupos de 3º A, B y C. 4º A, B y C siguen con nosotros, un curso  más,  en el cuidado y mantenimiento de nuestro, y nunca mejor dicho,  “fructífero” huerto escolar.
    ¡Buena campaña para todos/as!

    Enero de 2017

    Enero de 2017

    Enero de 2017

    Octubre de 2016 

    Los árboles frutales que hay en el huerto son: naranjo, ciruelo, nisperero, peral, melocotonero, membrillero, mandarino y olivo 

    En la zona de plantas aromáticas hay hierbabuena, tomillo, lavanda, romero y salvia.

     PLANTACIÓN DE PRIMAVERA / VERANO CURSO 2015/16

    Preparando la siembra

    Sembrando

    Lechugas, patatas, berenjenas, pepinos, calabacines, tomates, …

    Preparando el riego por goteo

    ¡ ASÍ TERMINÓ LA TEMPORADA HORTÍCOLA 2014/2015 !

    Así se plantan los tomates

    Así se cuidan

    Y así se recolectan

    Y los calabacines, las patatas, …

     Nuestros frutales

    Y también, nuestras aromáticas

    Objetivos

    -Favorecer entre el alumnado la adquisición de hábitos saludables.

    -Responsabilizar en los hábitos cotidianos. El alumno deberá comprender que los vegetales y frutas que podemos encontrarnos en cualquier supermercado provienen de la tierra y su producción conlleva una serie de esfuerzos y cuidados.

    -Incorporar conocimientos sobre la horticultura, alimentación, consumo, y costumbres tradicionales, haciendo uso adecuado de las herramientas.

    -Conocer las diversas formas de cultivo, el proceso de la fotosíntesis, así como el tipo de vitaminas que aportan los vegetales, identificando las plantas de las que provienen.

    -Favorecer los conocimientos de los procesos biológicos, y los flujos de materiales y de energía esenciales para el sostenimiento de la vida en el Planeta.

    -Fomentar el trabajo cooperativo, con actividades lúdicas y creativas en contacto con el medio natural.

    -Aprender a cultivar productos de forma inocua y sostenible y a manejarlos con éxito.

    -Conocer y experimentar el cultivo de hortalizas en un huerto, sembrando, plantando y recolectándolas, valorando el esfuerzo necesario para obtenerlas.

    -Desarrollar la autonomía, comunicación y sociabilidad de los alumnos.

    -Fomentar actuaciones respetuosas con el medio ambiente como el reciclaje.

    -Realizar recetas con los productos obtenidos en el huerto, inculcando hábitos de vida sanos.

    Contenidos

    -Los recursos naturales.

    -El medio físico: agua, suelo, aire.

    -Clima: temperatura, pluviosidad, viento, etc.

    -Ecosistemas de la Región de Murcia: bosques, terrenos baldíos, huertos, riberas, …

    -Flora: espontánea, cultivos (habas, berenjenas, acelgas, rábanos, coles, pavas, calabacín, brócoli, lechugas, guisantes, apio, zanahorias…), hierbas adventicias, ornamentales, medicinales, aromáticas, etc.

    -Árboles: autóctonos, frutales, etc.

    -Suelo: ácido, básico, arcilloso, arenoso, compacto, etc.

    -Fauna: descomponedores, perjudiciales, beneficiosos, parásitos, etc.

    -Nutrición y cultura gastronómica.

    -Erosión e impactos.

    -Abono orgánico.

    -Remedios naturales.

    -Gastronomía regional y nacional.

    -Registro de datos (meteorológicos, de cultivos, etc.).

    -Medidas: longitudinales, de superficie, de tiempo, temperatura, etc.

    -Normas de funcionamiento.

    -Ficheros, claves y herbarios.

    -Técnicas agrícolas: volteado, arado, siembra, riego, abonado, etc.

    -Reutilización y reciclaje.

    -Montajes de riego, protección, etc.

    Estándares de aprendizaje

    -Conoce y aprecia el propio cuerpo y contribuye a su desarrollo, adoptando hábitos de salud y bienestar.

    -Colabora en la planificación y realización de actividades en grupo.

    -Comprende y establece relaciones entre hechos y fenómenos del entorno natural y social.

    -Identifica y plantea interrogantes y problemas a partir de la experiencia diaria.

    -Desarrolla lazos afectivos con el mundo natural.

    -Descubre nuestras interrelaciones y dependencias respecto al medio natural y sus elementos (suelo, plantas, etc.).

    -Desarrolla respeto por la tierra como fuente de vida y desarrollar el interés por no degradarla.

    -Analiza el medio físico-natural, para descubrir sus elementos, interrelaciones, organización y funciones.

    -Conoce los sistemas agrícolas y valorar el desarrollo tecnológico necesario para la satisfacción de nuestras necesidades alimenticias.

    -Investiga y descubre las implicaciones de nuestro modo de vida en la problemática ambiental (técnicas de cultivo impactantes, erosión, deforestación, etc.).

    -Valora la importancia del consumo de alimentos frescos y saludables, cultivados con respeto al medio ambiente, frente a modos de consumo desequilibrados y despilfarradores.

    -Aprecia la cultura gastronómica tradicional.

    -Se familiariza con el trabajo físico y el esfuerzo.

    -Desarrolla el sentido de la responsabilidad y el compromiso en la gestión del huerto.

    -Fomenta actitudes cooperativas a través del trabajo en grupo para planificar las actividades, organizar las labores del huerto, etc.

    Metodología

             La metodología de trabajo en el huerto escolar permite abordar de forma global o interdisciplinar una pluralidad de objetivos educativos, así como una amplia variedad de contenidos de los diferentes ámbitos y áreas presentes en el currículo de la Educación Primaria.

    Se utilizará la metodología activa, que está basada en un aprendizaje constructivo y significativo de esta manera los niños y las niñas estarán preparadas para comprender su relación con el medio y dar respuesta de forma activa, participativa, reflexiva, a los problemas de su entorno.

    Actividades tipo

    -Etiquetar plantas y árboles.

    -Eliminar malas hierbas.

    -Remover y airear la tierra.

    -Plantar y sembrar.

    -Regar.

    -Podar (hojas y ramas secas, “chupones”, …)

    -Recolectar frutos.

    Relación con diferentes áreas

    Educación Artística: Educación Plástica y Visual.

    -Realizar murales sobre las herramientas, frutos, árboles, refranes …

    -Fichas de clasificación de frutos y plantas.

    -Diseñar plano del huerto.

    -Inventar y construir utensilios contra la depredación de las aves (espantapájaros, espejos, objetos móviles, …).

    -Poner etiqueta a las plantas.

    Ciencias de la Naturaleza

    -En el área de ciencias de la naturaleza, se propone el enfoque sistémico de la naturaleza, en el que se enfatizan las interacciones que determinan la organización o estructura del sistema y los cambios o estados de equilibrio, el acondicionamiento y el estudio del huerto escolar resulta un recurso didáctico de primer orden para estudiar la diversidad de la naturaleza, los componentes de un ecosistema, las transferencias energéticas, la acción transformadora de los seres humanos en la naturaleza y nuestra responsabilidad en los desequilibrios que ocurren en la naturaleza

    Cocina

    -Diseño de recetas.

    -Elaboración de recetas.

    Temporalización

    -Cada sesión del huerto tendrá una duración de 45 minutos y se impartirá a la mitad del grupo de alumnos/as. Se impartirán 2 sesiones por semana.

    -El orden de participación será: 3ºA, 3ºB y 3ºC, 4ºA, 4ºB, 4ºC y así sucesivamente.

    -(Si la meteorología o fuerzas mayores impidieran el desarrollo de la actividad en el huerto, dicho grupo de alumnos/as quedaría emplazado a realizar la actividad la siguiente semana o cuando las condiciones atmosféricas lo permitan).